Basse-ville de Québec

Petite histoire de la basse-ville de Québec Les premiers bâtiments de Québec ont été érigés plus ou moins à la même époque dans la basse-ville et la Haute-Ville. La basse-ville est rapidement devenue le centre de la vie commerciale. Elle était beaucoup plus populeuse que la Haute-Ville. Dès le début, c’était le quartier des affaires … Continuer la lecture

Moulin banal en Nouvelle-France

Le moulin banal en Nouvelle-France «En France et en Nouvelle-France, le moulin banal, sous le droit seigneurial, était le moulin où tous les censitaires ou sujets de la seigneurie étaient obligés de moudre leur grain. D’ailleurs, au Canada sous le régime français, il n’y avait pas de boulangers dans les campagnes. La banalité des moulins commença … Continuer la lecture

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