Municipalité de Saint-Ubalde dans la MRC de Portneuf
Saint-Ubalde se trouve à l’ouest de la rivière Blanche, à une heure de la ville de Québec, dans la région administrative de la Capitale-Nationale. Elle fait partie de la municipalité régionale de comté de Portneuf. La superficie totale du territoire, parsemé de lacs et de collines, est de plus de 141 kilomètres carrés. Saint-Ubalde (ou Saint-U, comme disent affectueusement ses résidents) regroupe près de 1450 Ubaldiennes et Ubaldiens.
Les Amérindiens occupaient ces terres depuis des centaines, voire des milliers d’années. Les colons français fréquentent ces lieux depuis les débuts de la Nouvelle-France, mais la municipalité de Saint-Ubalde naît en 1873, année de l’établissement sur ces terres des premières familles venues de Neuville. La paroisse de Saint-Ubalde est constituée canoniquement en 1866.
Le village a été nommé en l’honneur de M. Ubald Gingras, sacristain de la paroisse, un des premiers colons et beau-frère de Mgr Charles-François Baillargeon, archevêque de Québec.
Aujourd’hui, l’économie de cette municipalité rurale se centre autour de la culture de la pomme de terre, de l’acériculture et de l’exploitation de la forêt. Cependant, en été, Saint-Ubalde attire de nombreux vacanciers, ce qui double la population du village.
Saint-Ubalde possède plusieurs bâtiments d’intérêt comme son église, construite en 1878, ou l’hôtel de ville qui est un ancien couvent des Sœurs Servantes du Saint-Cœur-de-Marie, datant de 1885. Le Chemin du Roy traverse la municipalité et passe à proximité de plusieurs maisons anciennes conservées dans leur état d’origine.
Parmi les fêtes attractives qui se tiennent à Saint-Ubalde, citons le Festi-Sucre qui se tient en automne tous les deux ans, la fête des Retrouvailles, le championnat du Moumoundial (volley-ball de plage, au camping du lac Blanc).
Rappelons que Wilfrid Richard, le sculpteur animalier le plus célèbre du Québec, est né à Saint-Ubalde en 1884.
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