Contrat de mariage en Nouvelle-France

Contrat de mariage et questions de préséance en Nouvelle-France « …Le contrat de mariage sous le régime français réunissait presque autant de parents et d’amis que la cérémonie religieuse elle-même. Les invitations pour la signature du contrat se faisaient plusieurs semaines à l’avance et on se préparait en conséquence. Les invités n’hésitaient pas à parcourir … Continuer la lecture

Menu des cultivateurs

Menu des cultivateurs La tire-leche, la pitoune, les tartes à la ferlouche, la poutine glissante… – Le carême Par Hector Berthelot (publié en 1884) La cuisine de nos grands-pères offrait peu de points de différence avec la cuisine bourgeoise de nos jours. Ses traditions ont été conservées dans presque toute leur pureté par nos ménagères. … Continuer la lecture

Idéologie du terroir au Québec

Idéologie du terroir au Québec L’idéologie du terroir prend sa source dans le Québec rural, patriarcal et ancestral. Cette pensée conservatrice a été très répandue au début du XXe siècle. Les partisans de ces idées passent sous silence la grande mutation économique et sociale qui s’opère au Québec, évoquant le fait que tout au long … Continuer la lecture

Publicité en Nouvelle-France

Publicité : Les enseignes sous le régime français (par Pierre-Georges Roy, Toutes Petites Choses, 1944). «…On nous a demandé souvent si les auberges, les petits magasins, les boutiques, etc., etc., avaient des enseignes sous le régime français. Certainement. Nous pourrions même ajouter que, toute proportion gardée, les enseignes étaient plus nombreuses alors qu’aujourd’hui. La raison en est … Continuer la lecture