Village de Kamouraska dans le Bas-Saint-Laurent
Le village de Kamouraska est un centre de villégiature de la MRC de Kamouraska dans la région administrative du Bas-Saint-Laurent. Il s’étire sur la côte de l’estuaire du Saint-Laurent sur un territoire de près de 41 kilomètres carrés et regroupe une population d’environ sept cents Kamouraskoises et Kamouraskois. Il doit son nom à la rivière qui y coule. Ce nom proviendrait d’une langue algonquienne et se traduirait par : « là où il y a du jonc au bord de l’eau ».
Bien que la seigneurie de Kamouraska soit concédée depuis 1674, il faut attendre la fin du XVIIe siècle pour que s’y installent les premiers colons.
Kamouraska n’a pas tardé à devenir le chef-lieu de la région, que l’on nommera plus tard le Bas-Saint-Laurent. Aujourd’hui, la municipalité de Kamouraska, classée parmi les villes et villages les plus beaux et pittoresques du Québec, offre des paysages agrémentés d’une richesse architecturale, qui fait de ce village l’un des plus beaux du Québec. Le village de Kamouraska a gardé une unité architecturale unique au pays et d’élégantes maisons de navigateurs le composent.
Côté économie, l’agriculture a toujours été la principale source de revenus de la population kamouraskoise. Plusieurs fermes portent des noms pittoresques : l’Embarras, des Côtes, du Cap, ou encore Petit-Village, Haute-Ville et Petit-Rang. Toutes ces fermes produisent d’excellents produits du terroir.
Un autre secteur, la pêche occupe encore une place importante. On y retrouve entre autres espèces: l’anguille, le flétan et l’éperlan. La transformation des produits de la mer gagne en popularité dans les poissonneries locales.
Le tourisme, représenté par les embarcations de plaisance est également de plus en plus populaire.
Kamouraska est un fière membre de l’association Les plus beaux villages du Québec et des Fleurons du Québec. Kamouraska, municipalité pittoresque reconnue pour son dynamisme, se distingue par ses nombreux atouts touristiques : patrimoine bâti exceptionnel, couchers de soleil inoubliables, paysages marins et bucoliques… Une collectivité accueillante où une activité agroalimentaire innovante et une
industrie touristique soucieuse d’offrir des expériences uniques et savoureuses se côtoient.
Kamouraska possède la plus grande concentration d’attraits patrimoniaux parmi les villages québécois. Citons quelques exemples :
- Bureau d’accueil de Kamouraska. 69A, avenue Morel, Kamouraska.
- Marché public de Kamouraska.
- L’ancien palais de justice de Kamouraska, construit en 1888 qui abrite aujourd’hui un centre d’art et d’histoire.
- La maison Lebel-Langlais, érigée vers 1754.
- La maison du domaine seigneurial Taché, adossée au cap Taché, à l’écart de la route 132.
- L’ancien couvent, construit en 1851, où loge le Musée d’histoire, d’ethnologie et de traditions populaires de Kamouraska.
- Le Musée agricole Le Fournil.
- Le Site d’interprétation de l’anguille.
- La maison de la Boulangerie Niemand, un superbe bâtiment datant du début du XXe siècle.
- Le moulin Paradis. 154, chemin du Moulin-Paradis : site historique, exposition permanente, lieu de tournage de Cormoran.
- Art Populaire Kamouraska. 135 avenue Morel :
atelier-boutique, l’art de vous décrocher un sourire, 20 sculpteurs. - Atelier et galerie d’art Michel LeRoux. 152, avenue Morel : artiste peintre international • atelier d’été.
- Berceau-de-Kamouraska. Route 132 Est : site patrimonial, chapelle souvenir, monument à la mémoire des pionniers.
- Centre d’art de Kamouraska 6. 111, avenue Morel : expositions temporaires, vente d’œuvres d’art, soirées et activités culturelles.
- Champagne et Paradis — Galerie d’art, boutique et bicyclettes roses. 83, avenue Morel : espace de diffusion, galerie d’art, expositions temporaires annuelles.
- Auberge Cap Martin. Motel, restaurant. Pour bien manger et bien dormir, c’est le Cap Martin. 93, route 132 Ouest, Sainte-Anne-de-La-Pocatière. 52 chambres, salle de réception, restaurant et bar.
- Le Fil Bleu. 76, avenue Morel : métier d’art, galerie, artisans locaux.
- Musée régional de Kamouraska. 69, avenue Morel : expositions permanents historiques, sorties d’interprétation, généalogie, boutique.
- Quai des Bulles. 66, avenue Morel: boutique, savons naturels, produits corporels.
- Zodiac Aventure Kamouraska. Quai de Kamouraska : excursions sur le Saint-Laurent, faune marine, îles de Kamouraska.
- Bistro Côté Est. 76, avenue Morel, Kamouraska : découvertes du terroir, poissons et fruits de mer, marché gourmand, terrasse.
- Café du Clocher. 90, avenue Morel, Kamouraska : déjeuners santé, fruits de mer, repas légers, pizzas.
- Poissonnerie Lauzier, bistro de la mer. 57, avenue Morel, Kamouraska : restauration rapide, poissons et fruits de mer, plats sans poisson, à emporter, poissonnerie, bistro, fumoir artisanal.
- Chez Casgrain. 65-C avenue Morel, Kamouraska : café bistro, viennoiseries, sandwichs.
- Le Jardin du Bedeau. 60, avenue Morel, Kamouraska : épicerie de village, produits d’ici, bières de microbrasseries et vins d’ici, prêt-à-manger.
- La Société des plantes. 207, Rang de l’Embarras, Kamouraska : semences et bulbes, visites guidées, ateliers, gourmands, boutique.
- Pêcheries Ouellet. 28A, avenue Morel, Kamouraska : produits fumés, merines, produits marinés, sushi, poke bowl, sandwich, plats cuisinés.
- Chocolaterie La Fée Gourmande. 98, avenue Morel, Kamouraska : chocolats fins, caramels, glaces et sorbets, tartinades, visite guidée.
- Auberge Akamaraska. 68, avenue Morel, Kamouraska : 15 unités.
- Motel Cap Blanc. 300, avenue Morel, Kamouraska : 11 unités units.
- Motel des Mariniers. 36A, avenue Morel, Kamouraska : 18 unités.
- Pavillon Auberge Foin de mer. 85, avenue Leblanc, Kamouraska : 4 unités.
- La maison aux coquillages. 168, avenue Morel, Kamouraska : 5 unités.
- Pavillon Auberge du Foin de mer. 85, avenue Leblanc. : 4 unités.
Kamouraska propose aussi un parcours le long du circuit patrimonial jalonné de panneaux explicatifs qui peut être réalisé à pied ou à vélo et le sentier du parc des Sept-Chutes d’une longueur de 3 km qui traverse un superbe canyon.
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